9 köstliche Restaurants zum Probieren in Rapid City

Während die meisten Leute bei einer Reise in die zweitgrößte Stadt South Dakotas an Mount Rushmore oder Crazy Horse Monument denken, bietet Rapid City eine Auswahl an hervorragenden Restaurants, die den Gaumen jedes Feinschmeckers herausfordern. Hier sind neun Empfehlungen, die Ihren Appetit in Rapid City, South, anregen Dakota.

Zwei Monate lang trocken gereifte Steaks sind in diesem Restaurant in der Innenstadt gängige Praxis. Delmonico Grill gilt als das beste Steakhouse in den Black Hills – und möglicherweise in ganz South Dakota – und bietet gehobene Küche in ungezwungener Atmosphäre. Dank der intimen Sitzgelegenheiten können sich die Gäste auf den persönlichen Service des Kellners verlassen. Der Küchenchef ist bestrebt, so oft wie möglich Zutaten aus der Region zu verwenden, um frische Gerichte zu kreieren. Das 2007 eröffnete Delmonico Grill bietet eine Vielzahl fantastischer Vorspeisen. Egal, ob Sie ein über 70 Tage im Haus gereiftes Steak, frische Meeresfrüchte wie Ahi-Thunfisch mit Gewürzkruste oder in der Pfanne gebratenen schottischen Lachs oder einen Burger bevorzugen, Delmonico Grill möchte Ihnen gefallen. Erwägen Sie einen Cocktail oder ein regionales Bier als Ergänzung zu Ihrer Vorspeise.

Das Prime Rib gibt es exklusiv am Wochenende. Mit zwei Schnitten – 12 oder 16 Unzen – wird die Hochrippe auf Bestellung zubereitet. Der Medium-Rare-Schnitt ist perfekt und wird in seinen köstlichen Säften mit einer Beilage Meerrettich für einen würzigen Kick serviert. Fügen Sie eine beladene Ofenkartoffel hinzu und Sie haben möglicherweise Reste für eine weitere köstliche Mahlzeit.

Frische Austern mitten in den Black Hills? Im Tally's Silver Spoon werden die Gäste von frischen Vorspeisen, Meeresfrüchten und Vorspeisen wie Bisonsteak beeindruckt. Ursprünglich war Tally's ein Restaurant, das Hausmannskost und eine tolle Tasse Kaffee anbot, und entwickelte sich zu einem beliebten Lokal für die Innenstadtbevölkerung. Nach der Übernahme durch ihre Eltern renovierte die zweite Generation von Tallys das Restaurant in ein modernes Ambiente und behielt dabei das Komfort-Food-Konzept ihrer Eltern bei. Heute ist Tally's Silver Spoon im Besitz und wird von einem am Cordon Bleu Institute ausgebildeten Koch betrieben, der das Restaurant entwickelt hatte Konzept des „feinen Abendessens“. Unter Beibehaltung von Klassikern wie Blaubeerpfannkuchen zum Frühstück und Käsesuppe zum Mittagessen stöbern die Gäste auf der Speisekarte nach Vorspeisen wie frischen Muscheln in Currybrühe oder Gänseleberpastete und genießen dann als Vorspeise Pimentón mit Meeresfrüchten oder das Smokey Pig-Sandwich – zubereitet mit Chipotle Pulled Schweinefleisch, eingelegte Zwiebeln und Rote-Bete-Krautsalat.

Aufgrund der saisonalen Angebote, einschließlich Zutaten aus der Region, kann sich die Speisekarte im Tally's Silver Spoon ändern. Während das Bisonsteak in der Saison eine Empfehlung ist, sollten Sie das „Unentschlossenheitsmenü“ in Betracht ziehen, bei dem das Küchenteam ein Degustationsmenü für Sie zusammenstellen kann.

Zutaten aus der Region ergänzen das einzigartige und köstliche Menü im italienischen Ristorante von Sabatino. Sabatino's ist im Besitz von Einwanderern, die authentisches Italienisch nach Rapid City bringen möchten, und bietet saisonale Produkte, sodass die Gäste großartige Speisen wie frische Pasta mit hausgemachter Marinara- und Pesto-Sauce genießen können. Von Lasagne bis Gnocchi Bolognese bietet die Speisekarte traditionelle Pasta mit einem modernen Touch. Sabatino's kreiert köstliche Gerichte mit hausgemachtem Dressing und Brot und stellt einige seiner Pasta auch von Hand her. Da sich die Menüs je nach Saison ändern, sollten Sie Klassiker wie Lasagne oder Fettuccine Alfredo Alessio in Betracht ziehen, wenn Sie italienische Küche bevorzugen.

Bei einer wechselnden Speisekarte sollten Sie die Ravioli probieren. Die mit Krabben und Garnelen gefüllten hausgemachten Ravioli werden mit einer Tomaten-Olivenöl-Sauce serviert.

Hier herrscht die nepalesische Küche. Zusammen mit seinem Dekor, das die Kultur des Landes hervorhebt, werden die Gaumen der Gäste in ein klassisches Restaurant in Kathmandu entführt. Auf der Speisekarte des Kathmandu Bistros stehen neben traditionellen Gerichten auch Samosas, Tandoori-Hühnchen, Chicken Tikka und klassisches Naan-Brot. Das 10 Jahre alte Restaurant bietet gemütliche Mahlzeiten in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1886. Durch die Kombination der Vintage-Kupferdecke mit nepalesischer Kunst ist das Kathmandu Bistro ein wirklich einzigartiges kulinarisches Erlebnis in den Black Hills.

Mit allem auf der Speisekarte kann man nichts falsch machen, von vegetarischen Optionen bis hin zu Hühnchen, Rind und Lamm. Chicken Tikka Masala ist ein klassisches Gericht, das immer schmeckt. Das Gericht besteht aus Hähnchenbrust ohne Knochen und wird in einer cremigen Sauce mit indischen Gewürzen serviert.

Es erscheint naheliegend, dass sich South Dakotas erste Brauereikneipe im ersten Feuerwehrhaus von Rapid City befindet, das 1881 erbaut wurde. Die Firehouse Brewing Company wurde 1991 eröffnet und schmückt ihre Wände mit zahlreichen Erinnerungsstücken aus der Brandbekämpfung. Die Mikrobrauerei wurde weniger als 100 Tage nach Beginn der Renovierungsarbeiten eröffnet. Über drei Jahrzehnte hinweg hat die Firehouse Brewing Company gezeigt, warum sie weiterhin zu den besten Brauereien des Staates zählt. Firehouse Brewing bietet Biere mit feuerwehrbezogenen Namen wie Thirst Extinguisher und Smoke Jumper Stout an und kreiert originelle Biere, darunter IPAs und Lagerbiere , und Ales. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die zwanglos, aber für eine Brauerei etwas gehoben sind. Die Thunfisch-Poke-Nachos bestehen aus Wan-Tan-Chips mit rohem Thunfisch, Avocado, Edamame, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Sriracha-Soja-Wasabi-Creme. Pub-Klassiker wie Fish and Chips und verschiedene Burger verleihen der Brauerei eine ungezwungene Atmosphäre. Hauptgerichte mit Gelbflossen-Thunfisch, Bison-Lasagne und Barbecue runden die Speisekarte ab.

Der Rancher's Pie ist ein Fanfavorit und besteht aus Rinderhackfleisch und Gemüse, geschichtet mit Kartoffelpüree mit Knoblauch und Käse, garniert mit einer herzhaften braunen Soße. Die Mahlzeit wird mit einem gerösteten, mit Butter glasierten Blätterteig serviert.

Das Colonial House Restaurant and Bar ähnelt einem Diner aus den 1950er Jahren und bietet Vorspeisenoptionen von Buffalo-Burgern bis hin zu Hausmannskost. Fügen Sie noch eine der frischen Leckereien der Bäckerei hinzu und Sie haben das Zeug zu einer Mahlzeit, auf die Oma stolz sein wird. Das 1981 eröffnete Colonial House bietet Gerichte der „Midwestern American“-Küche auf der Speisekarte. Wenn Ihre Oma es gemacht hat, wurde es wahrscheinlich auch hier gemacht. Von Steak und Eiern am Morgen bis hin zu gebratenem Zander oder dem klassischen Hühnchensteak – das Colonial House versetzt seine Gäste zurück in die Zeit, als sie selbst gekochte Mahlzeiten mit Familie und Freunden teilten. Hausgemachte Desserts, von Keksen bis hin zu Kuchen, sind der perfekte Abschluss einer köstlichen Mahlzeit.

Mit einer Vielzahl von Burgern auf der Speisekarte ist der Buffalo-(Bison-)Burger perfekt für eine gemütliche, aber nicht schwere Mahlzeit. Der Burger ist ein 8-Unzen-Bison-Patty auf einem frischen Brötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln und wird durch eine großzügige Portion Pommes ergänzt. Denken Sie auch an einen Beilagensalat.

Obwohl das Weingut Prairie Berry keine eigenen Trauben anbaut, produziert es köstliche Weine. Aber die saisonale Speisekarte bietet leichte Optionen wie Sandwiches, Salate und Suppen. Sandi Vojta hat den Wein im Blut und beschäftigt sich schon ihr ganzes Leben lang mit der Weinherstellung. Daher war es sinnvoll, die Prairie Berry Winery im Herzen der Black Hills zu eröffnen. Fast 25 Jahre sind vergangen und das Weingut produziert weiterhin preisgekrönte Stile, wie zum Beispiel seinen „Red Ass Rhubarb“ (denken Sie an Esel). Das Küchenteam kreiert beeindruckende Gerichte, von Wurstwaren bis hin zu Sandwiches und Suppe du Jour. Das Porchetta-Sandwich besteht aus gepökeltem Schweinebauchbraten, Aprikosenmostarda, Salsa Verde, wildem Rucola und gehobeltem Fenchel auf einem Ciabatta-Brötchen. Der Caesar-Wedge-Salat besteht aus Römersalat und Croutons, garniert mit einem hausgemachten Caesar-Vinaigrette-Dressing.

Der Chef’s Plate ist ein perfektes Beispiel für Prairie Berry Winery und umfasst drei Gourmet-Käsesorten, drei Wurstsorten, Nüsse, selbst hergestellte Marmelade, marinierte Oliven, Gemüse der Saison und Cracker. Fügen Sie als Ergänzung eine hausgemachte Suppe hinzu.

Wenn Journalisten eines wissen, dann ist es großartiger Kaffee und gutes Frühstück. (Okay, zwei Dinge.) Black Hills Bagels gehört ehemaligen Journalisten und serviert eine Auswahl an leckeren Sandwiches sowie großartigen Kaffee. Während die meisten Leute schlafen, trinkt die Bagel-Crew von Black Hills Kaffee, während sie Bagels mixt und kocht, um sie frisch zu servieren diesen Morgen. Sobald Sie fertig sind, haben Sie etwa ein Dutzend Geschmacksrichtungen zur Auswahl, darunter Zimt-Rosinen-Strudel, Knoblauch und Schokoladenstückchen. Mit einer Auswahl an Frischkäsesorten sorgen ein Bagel und eine heiße Tasse Kaffee für einen tollen Start in den Tag. Wenn Sie abenteuerlustig sind, stellen Sie Ihr eigenes Bagel-Sandwich mit Zutaten wie Ei, Speck und Spinat zusammen. Wie auch immer Sie sich entscheiden, Sie können nichts falsch machen.

Black Hills Bagels ist bekannt für seinen Vanille-Nuss-Bagel – ein langjähriger Fanfavorit. Fügen Sie einen Aufstrich aus geschlagener Erdnussbutter, Frischkäse oder Zimt mit braunem Zucker hinzu, und schon sind Sie bereit für einen köstlichen Ausflug zu einem Original aus South Dakota.

Die Kombination von Lebensmitteln und einem Second-Hand-Laden ist das Markenzeichen von The Mud Hole of the Black Hills. Das Mud Hole bietet zum Frühstück Hausmannskost wie Kekse mit Soße, Omeletts und Burritos und wirkt wie ein kleiner Ort, der großartiges Essen bietet. Und du hättest Recht. Der Innenstadtstandort bietet Frühstück von 7–11 Uhr und dient auch als Second-Hand-Gebrauchtwarenladen.

Von einer guten Tasse Kaffee bis hin zu einem Frühstücks-Burrito, Keksen und Soße oder einem Teller Zuckerwaffeln können Sie Ihre Shopping-Energie auftanken, bevor Sie sich auf den Weg zur Second-Hand-Seite des Gebäudes machen und eine ständig wechselnde Warenkollektion bewundern.

Das Mud Bog ist ein lokaler Favorit und besteht aus Rührei, Kartoffeln und Käse, gefüllt in zwei herzhaften Keksen und garniert mit Wurstsoße.

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